Tutto nasce nel 1955 quando mio padre decise di coltivare un piccolo terreno nel cuore di Via Trento a Bolzano, coinvolgendo fin da subito tutta la famiglia. Lui iniziò come ortolano, mentre mia madre lo aiutava occupandosi delle consegne dei vari prodotti nella nostra città, in sella alla sua bicicletta. Noi figli invece eravamo il suo bracio destro. Appresi in questo modo i rudimenti del mestiere e sentii nel tempo la voglio di sviluppare ciò che mio padre aveva fondato. Fu così che nei primi anni ’80 feci in modo che, da semplice orto, la nostra attività diventasse un’ortofloricoltura. Iniziai costruendo sullo stesso terreno una serra e visti i buoni risultati decisi di sviluppare, negli anni successivi, altre serre nella zona di San Giacomo di Laives. Oggi, come allora, la serra di Via Trento rimane il punto di vendita al dettaglio, mentre a San Giacomo ho destinato l’uso delle serre a coltivazione. Andando sempre sviluppandoci, ampliammo la cerchia di vendite alla grande distribuzione anche fuori dalla nostra regione, fino a coprire gran arte del nord Italia.
